Caserolă de enchilada cu brânză rapidă și ușoară. Este nevoie de doar 6 ingrediente pentru a face acest popular preparat uimitor de cină vegetariană mexicană într-o singură tigaie! Decorați cu ceapă verde și smântână dacă doriți.
Pregătire: 10 minute
Gatiti: 25 min
Total: 35 de minute
Porții: 6Randament: 1 caserolă de 8 inci
Ingrediente
spray de gatit
10 (6 inchi) tortilla de porumb, tăiate în sferturi
1 pachet (8 uncii) de brânză Cheddar tăiată, tăiată cubulețe
1 ceapa, tocata
1 cutie (3,8 uncii) de măsline negre feliate
1 cutie (16 uncii) de sos enchilada de chile verde
2 căni de amestec de brânză mexicană mărunțită
Adăugați ingrediente la lista de cumpărături
Directii
Pasul 1
Preîncălziți cuptorul la 375 grade F (190 grade C). Pulverizați o tavă de copt de 8 inchi cu spray de gătit.
Pasul 2
Aranjați 1/3 din tortilla peste fundul vasului pregătit. Întindeți 1/2 brânză Cheddar, ceapă și măsline peste tortilla. Deasupra puneți 1/3 din sosul verde de enchilada și 1/3 din brânză mexicană. Repetați stratificarea cu 1/3 tortilla și restul de brânză Cheddar, ceapă și măsline. Mai puneți o treime din sos și brânza mexicană deasupra. Terminați cu tortilla rămase, sos și brânză mexicană. Acoperiți cu folie de aluminiu.
Pasul 3
Coaceți în cuptorul preîncălzit timp de 15 minute. Îndepărtați folia și continuați să coaceți până când brânza este clocotită deasupra, încă aproximativ 10 minute.
Leave a Reply