Lămâie-făină de ovăz Lacies

Coaja de lămâie luminează luminează aceste prăjituri cu fulgi de ovăz pentru un tratament delicios de iarnă.

Ingrediente

1 lingura unt nesarat

1 cană zahăr

2 ouă mari

1/2 lingurita extract pur de vanilie

Coaja proaspăt rasă de la o lămâie

1/4 lingurita sare

2 lingurite praf de copt

1 cană de ovăz de modă veche

Spray de gătit cu ulei vegetal

Directii

Pasul 1

Preîncălziți cuptorul la 350 de grade. Acoperiți foile de copt cu spray de gătit; tapetați cu pergament și pulverizați pergament.

Pasul 2

Cu un mixer electric la viteza medie, bate untul si zaharul pana se sfaramiciaza. Adăugați ouăle, vanilia, coaja și sare. Bateți până când sunt palide și netede, aproximativ 1 minut. Amestecați praful de copt și ovăzul. Lasă să stea 10 minute.

Pasul 3

Pune aluatul cu lingurita, la o distanta de 3 inchi, pe foile pregatite. Apăsați fiecare într-o rotundă cu dosul unei linguri. Coaceți până devin aurii, aproximativ 9 minute. Transferați fursecurile (încă pe pergament) pe rafturi pentru a se răci complet. Scoateți cu grijă din pergament cu o spatulă.

Notele lui Cook

Biscuiții pot fi păstrați până la 2 zile la temperatura camerei în recipiente etanșe.